這個是一位9個月狂減肥50公斤的黃正宜小姐自己調配出的低卡料理哦！
1200卡 一日菜單(一)：
● 早餐
脫脂鮮奶240cc+火腿三明治
食材：
1.去邊全麥土司 2片
2.火腿片 1片
3.生菜 30公克
4.大蕃茄片 40公克
5.小黃瓜 30公克
6.沙拉醬 1小匙
方法：
1.火腿三明治將沙拉醬均勻塗抹於吐司上。
2.放入洗淨之大蕃茄、小黃瓜、生菜，即可食用。
● 午餐
海鮮蕎麥麵+香吉士1顆
食材：
1.喬麥麵 60公克
2.蛤仔 30公克
3.蝦子 35公克
4.青江菜 30公克
5.柴魚片 少許
方法：
1.將水煮滾後，先加入柴魚片用小火滾煮5分後，開大火
2.加入蕎麥麵，帶水滾起後加入蛤仔、蝦子、青江菜，滾後加入鹽調味即可。
● 晚餐
雞腿薏仁飯+竹筍湯+小蘋果1個
食材：
1.薏仁 30公克
2.白米 30公克
3.滷(去皮)雞腿 1隻
4.炒A菜 100公克
5.油 2小匙
方法：
1.先將薏仁浸泡6小時後與白米一同放入電鍋中煮熟即可。
2.熱油鍋加入2茶匙油後再加入A菜及少許水拌炒。
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1200卡 一日菜單(二)：
● 早餐
低糖優酪乳240cc
芽菜捲
食材：
1.餅皮 1張
2.苜蓿芽 30公克
3.小豆苗、紅蘿蔔 各10克
4.紫萵苣 20公克
5.花生粉、素肉鬆 各10克
方法：
1.將紅蘿蔔、紫萵苣洗淨切絲備用。
2.將苜蓿芽、花生粉、小豆苗、紅蘿蔔、素肉 肉鬆、
紫萵苣依序放於潤餅上捲起即可食用。
● 午餐
鮭魚飯 木瓜
120公克
食材：
1.五穀米 60公克
2.鮭魚肉 70公克
3.蘆筍 80公克
4.橄欖油 1小匙
5.皎白筍 70公克
6.油 2小匙
方法：
1.將五穀米洗淨放入電鍋中煮熟。
2.鮭魚塗抹些許鹽巴後，置入烤箱烤熟。
3.蘆筍燙熟後淋上橄欖油。
4.熱鍋，加入油及皎白筍拌炒至熟。
● 晚餐
蕃茄義大利麵.奇異果1個半
食材：
1.螺旋麵 60公克
2.絞肉 70公克
3.洋蔥 30公克
4.大蕃茄 60公克
5.義大利麵醬 適量
6.油 1小匙
7.青花椰 60公克
方法：
1.將螺旋麵燙熟，泡冰水後撈起
2.熱油鍋，加入油、洋蔥、絞肉、大蕃茄及義大利麵醬拌炒至熟，
再拌入螺旋麵即可。
資料來源:
黃正宜的低卡料理http://blog.yam.com/ilovehealth/article/16710044
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