順序拷貝1  

 順序拷貝2  

 

 

吃東西的順序也會影響減重成效

 

只要將平常吃東西的順序稍微調整一下,就可以幫助減重……這是現在造成話題的理想減重法。

 

先吃大量青菜

用餐時,先吃大量青菜,之後再吃肉類或魚類等主菜,最後再吃米飯或麵等碳水化合物。不用刻意計算熱量,依照平常的飲食習慣,只要調整吃的順序就好,是一項非常簡單的方法。

 

不過,因為在用餐一開始的時候,需要攝取青菜,因此不常吃青菜的人,也必須要配合這樣的做法,準備青菜。例如,如果晚餐吃豬排飯時,不能只有豬排和白飯,至少需要再添加一樣青菜才行。也就是說,很自然地一定會有兩樣以上的食物,達到飲食均衡,這也是這項減重法的好處之一。

 

成功的關鍵

近年來有關肥胖的研究發現,飲食所伴隨的血糖值上昇是導致肥胖的因素。大家可能以為血糖值是糖尿病患者才需要注意的,但事實上,一般的飲食生活中,特別是正在減重的人,也需要注意血糖值所帶來的影響。

 

簡單說明,血糖值的上昇,會促進形成體脂肪合成的賀爾蒙開始發揮作用。也就是說,血糖值急速上昇時,將導致體脂肪的增加。所以,空腹後馬上攝取碳水化合物以及糖分,是最要不得的!!

 

雖然以往的減重方法,都是透過計算熱量與控制飲食為主流,但後來的研究成果發現,其實有效控制飲食中的血糖值也是非常有效的減重方法。

 

最新減重研究發現……

以下將為您介紹,日本女子營養大學副校長香川靖雄先生所介紹的減重方法。

 

・想吃卻不能吃,這樣的壓力才是減重者的大敵!

(腦內的飢餓感將衰減肌肉與骨骼的體組織,降低代謝,導致肥胖)

・造成身體負擔的減重方法可能影響壽命的長度。

・炸豬排等油脂高的食物,在白天攝取比較不會造成肥胖

・體內生理時鐘的正常化,能幫助燃脂,促進代謝,因此吃早餐可以幫助瘦身。

・用餐時先從青菜開始吃,可以幫助減緩體脂肪合成的速度

・充分咀嚼能幫助内內臟脂肪的燃燒

 

其中「用餐時先從青菜開始吃」,是最受到注目的減重方式,介紹如下。

 

實驗結果顯示,先吃青菜與先吃其他食物比較之下,血糖值的變化達20%左右的差異。

 

每天三餐飲食,養成從青菜開始吃的習慣,便能很快看出效果。

 

具體方法

首先每一餐都須要有主食・主菜・副菜等3種食物。主食指的是米飯、麵包、或麵類等碳水化合物。雖然有人是以不吃主食的方式進行減重,直接控制攝取至體內的熱量,來達到減重功效,但以營養學的角度來看,每一餐適量地攝取碳水化合物才能達到身心的健康。

 

主菜是指魚肉或豆類等料理,含有蛋白質。副菜是指青菜或根莖類、海藻類等食物。主菜與副菜共準備3項最為理想,如果不方便準備時,則以青菜為優先考量。

 

用餐一開始,先嚼食3口以上的青菜,之後再開始吃魚肉類主菜,最後才吃碳水化合物。每一口細嚼慢嚥,整個吃飯時間最好不要少於20分鐘。。

 

不過,即使按照以上方式確實進行,也不可能在一星期內馬上減重5kg。實際上1個月大約減重12kg,慢慢持續地進行,不會造成身體的負擔。

 

只要在飲食習慣上稍微做點改變,就可輕鬆有效半年內減重6kg,何樂而不為呢?

 


   文章出處: http://www.misscalorie.com.tw/ns/news_detail.aspx?id=406 

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