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控制熱量？太落伍了！選擇促進代謝的食物才是最佳方法！
一般認為，減重時最基本的工作就是要限制熱量。但現在的時代，這已經不是最理想的方法了。其實，選擇促進代謝的食物才是對減重來說最重要的事！不需要每天辛苦計算熱量，忍耐想吃的慾望… 有這麼好的方法，想必您一定迫不及待想知道吧！
不需要計算熱量！？
要健康減重，最重要的不是計算熱量，而是要多吃有助於代謝的食物！
當然，1天所攝取的標準熱量還是不能超過，如果吃的量超出標準太多或太營養都可能導致肥胖。飲食習慣也很重要，有的人1天才吃1500卡的食物，卻比1天吃 2000卡的人要來得胖。這是因為1天雖然只吃1500卡，但吃的都是不容易代謝的食物，或者是一餐與一餐之間相隔的時間太久，才會導致吃進去肚子裡的食物馬上被吸收轉為熱量，成為容易變胖的體質。
所以說1天攝取2000卡，並不是那麼需要忌諱的事。只要多吃促進代謝的食物，少吃無法代謝的食物，並養成少量多餐的習慣，這樣一來就不用每天敲打著計算機，跟熱量斤斤計較了！
＊ 減重時建議少吃以下不容易代謝的食物：
□精製的碳水化合物
白飯、麵包、義大利麵、烏龍麵、拉麵等，這些都是精製的碳水化合物。在製造的過程中，食物本身的維他命以及食物纖維已被破壞，所以吃進肚子裡馬上被吸收，身體不用進行代謝活動，無法消耗熱量，血糖值提升後馬上下降，也容易導致有空腹感。
建議以玄米、五穀雜糧、蕎麥、全麥麵包等食物來取代。這些食物有維他命、礦物質、食物纖維等豐富的營養，有助於緩和糖類或油脂類的吸收，可促進代謝功能。
□砂糖與人工甜味料（代糖）
砂糖或使用砂糖製作的甜點或飲料，都會阻礙代謝功能的運作。吃進這些甜的東西之後，馬上消化，同時血糖值急速上升。身體裡的熱量無法被燃燒代謝，只能轉成脂肪囤積體內，吃太多當然就容易變胖！
另外，零卡或低卡的人工代糖也一樣，除了需要考慮添加物的安全性之外，若常常吃含代糖的食品，身體會習慣吃甜，就不容易戒掉了！所以要盡量少喝含代糖的咖啡或飲料！
建議想吃甜的時候，以黒糖、蜂蜜、楓糖、或其它天然糖漿取代砂糖。或多吃水果攝取身體需要的糖分。
□油炸食品
油炸類等油脂高的食物，多吃會影響身體的正常代謝功能。因為這些食物不好消化，容易長時間停留在腸胃裡，造成身體過多的負擔。最後，無法消化的全都轉變成脂肪，囤積體內，導致體脂肪增加，體重也相對地增加！
像是炸雞塊、豬排、可樂餅、天婦羅、炸薯條、甜甜圈etc……這些食物建議不要常吃！
如果忍不住一定要吃的話，就多吃青菜均衡一下，或者是下一餐改吃素，避免攝取過多的油脂。
□加工食品
香腸、火腿、冷凍食品、泡麵、零食等，也都是會妨礙正常代謝的食品。這些加工食品還含有化學成分的調味包，鹽分、脂肪分都過多。同時也缺乏纖維質。是屬於熱量高卻又沒有營養的食物。
即使每天因忙碌而無法親自下廚，也建議要提醒自己少吃加工食品，多選擇天然的食品或水果，才不會影響身體的代謝功能喔！
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