卡洛里小姐 misscalorie ♥

Brown fat 在嬰兒與小型哺乳類動物身上燃燒卡路里並產生熱。
我們身體 絕大多數的脂肪是白脂肪（white fat）那亦具有隔絕功能，
但會儲存卡路里。
當妳擁有太多時，那會變成『壞』脂肪。這種『好』脂肪 -- brown fat --
先前被認為根本不存在於成人體內。

"我們現在知道它出現在成人體內且有作用，
" 該研究的領導作者 Aaron Cypess, MD, PhD, MMSc（Joslin Diabetes Center）。
"三盎斯 brown fat 每日能燒掉數百卡路里。"

由於一種高科技成像方式，稱為 PET/CT，
研究者們首度能在人們身上量測 brown 脂肪組織的斑塊（patches）。
藉由評估組織切片，那在某些進行頸部手術病患的 PET/CT 掃描中似為 brown fat，
作者們確認它們的確是。
超過1,970 位研究病患進行過PET/CT 掃描，從頭骨中（mid-skull）到股骨中（mid-thigh）。

Brown fat（當它能被偵測時）位於一個從前頸延伸到胸膛的區域 中。
在那些 brown fat 屬於可被偵測的實驗對象中，大約 6% 擁有3 盎斯（約 85 克）以上的脂肪。

"我們認為這種比例大大低估了人口中擁有大量 brown fat 的成人數量，"
Cypess 表示，
其結果連同二篇與成人brown fat 相關的其他獨立研究發表
在 4/9 的 New England Journal of Medicine上。

那是因為其他研究中的其中一項發現，若人們身處在攝氏 16.1 度的房間中，
PET/CT 能偵測到更多的 brown fat。
同樣地，Cypess 與其同僚發現，在冬季進行 PET/CT 的人，
其 brown fat 活動比在夏季掃描時更多。

他們也發現，brown fat 在年輕女性身上最多，而經常在年老、過重的男性中最少。
事實上，女性擁有大量 brown fat 的比率是男性的二倍以上。

"有個理論是，整體來說，女性也許擁有較少的肌肉質量，
故她們需要更多 brown fat 來產生熱並保持溫暖，" Cypess 說。

Cypess 表示，Brown fat 成為對抗肥胖及其併發症的新焦點。
然而，光有 brown fat 不足以減重。
研究者表示，"我們也許要將它開啟，並確保它以 一種受管控的、安全的方式來燃燒卡路里。"


Adults, especially women, have calorie-burning 'brown fat'
http://www.physorg.com/news163950178.html