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耶 !!!! ( 耶個屁阿..... )
最近挺愛自己發明一些低卡料理 ( 發明 ?? 充其量是亂湊而已吧 !!! )
今天
要介紹的是蔬菜蒟蒻麵~麵~麵~麵~麵
材料準備 & 熱量標示
利用上次沒用完的青江菜、蒟蒻、木耳
詳見❤生活❤低卡省錢料理-青菜豆腐木耳蒟蒻蛋花湯
加上新成員金針菇 41卡 / 100g
金針菇含有鐵、鈣、鎂、鉀及大量維生素B1、B2、C等
還有降低膽固醇的作用
不過吃太多可能會消化不良
適量就好小黃瓜 25卡 / 100g
小黃瓜當中的豐富維他命C、維他命E、纖維質等
具有美白、抗氧化、預防便秘的效果
而且還可以消水腫使用份量
青江菜 8卡 / 50g $3
木耳 15卡 / 35g $8
蒟蒻 30卡 / 112g $20
金針菇 25卡 / 50g $5
小黃瓜 10卡 / 35g $5
先把木耳切絲
蒟蒻拆開 ( 怎麼讓我想到三更之餃子 ........ )
然後下水滾一下
將小黃瓜切片 ( 切絲應該更好一點,切片黃瓜味太重了 )
小黃瓜我不喜歡過滾水
怕會煮軟掉吃起來會怕怕的準備醬料 ( 熱量及價格為大略 )
醬油 1匙 7卡 / 10g $2
烏醋 1匙 13卡 / 10g $2
糖 半匙 39卡 / 10g $2
胡椒粉 少許 18卡 / 5g $2
全部攪拌均勻後淋上蔬菜蒟蒻麵
就大功告成囉
一整盤熱量約為170卡左右
花費約為 $50
又是一份省錢低卡料理
大家試試看囉 !!!
老娘實驗室~~~下次見~~~加餒~~~
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